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TRAITEUR LATRIO :
Découvrez nos buffets et nos menus variés à Rennes

Depuis 2014, votre maître traiteur sur-mesure s’engage à vous accompagner durant tous vos événements. Visant à être votre allié de confiance, notre équipe se charge d’organiser vos baptêmes, anniversaires, soirées d’entreprises…

Gage de votre satisfaction, nous vous proposons un menu varié et diversifié selon vos goûts, dans la limite de votre enveloppe budgétaire.

Buffet à 12€

Même à 12 euros, votre traiteur sur-mesure vous procure de petits plaisirs qui vont vous ravir ainsi que vos invités :

Buffet à 12€

  • Assortiment de charcuterie,
  • Assortiment de 3 salades composées au choix,
  • Rôti de porc,
  • Poulet rôti aux herbes,
  • Brie au camembert et salade verte.
Condiments inclus : pain, chips, mayonnaise, moutarde, cornichon, ketchup.

Buffet à 12€

Même à 12 euros, votre traiteur sur-mesure vous procure de petits plaisirs qui vont vous ravir ainsi que vos invités :

Buffet à 12€

  • Assortiment de charcuterie,
  • Assortiment de 3 salades composées au choix,
  • Rôti de porc,
  • Poulet rôti aux herbes,
  • Brie au camembert et salade verte.
Condiments inclus : pain, chips, mayonnaise, moutarde, cornichon, ketchup.

Buffet à 15,50€

Voici notre buffet proposé à 15,50€ seulement !

Buffet à 15,50€

Voici notre buffet proposé à 15,50€ seulement !
  • Assortiment de charcuterie,
  • Assortiment de 4 salades composées,
  • Crevettes sauce cocktail,
  • Rôti de porc,
  • Plateaux de fruits de mer,
  • Manchon de poulet pané à l’ail,
  • Plateau de fromages et sa salade verte.
Condiment inclus : pain, chips, mayonnaise, moutarde, cornichon, ketchup.

Menu à 38.00 €

PRIX PAR PERSONNE

Menu à 38.00 €

  • Cocktail :
    Canapé et feuilleté chaud et ses mini brochettes.
  • Entrée :
    Crumble au fois-gras et sa salade de mâche.
  • Plat :
    Carré de veau poêlé Choisy
    Pomme de terre château.
  • Salade :
    Feuille de chêne rouge sauce vinaigrette à la framboises.
    Fromage : Brie, Emmental, Chèvre.
  • Dessert :
    Wedding cake Framboises.

Menu à 38.00 €

PRIX PAR PERSONNE

Menu à 38.00 €

  • Cocktail :
    Canapé et feuilleté chaud et ses mini brochettes.
  • Entrée :
    Crumble au fois-gras et sa salade de mâche.
  • Plat :
    Carré de veau poêlé Choisy
    Pomme de terre château.
  • Salade :
    Feuille de chêne rouge sauce vinaigrette à la framboises.
    Fromage : Brie, Emmental, Chèvre.
  • Dessert :
    Wedding cake Framboises.

Menu COCHON GRILLE 21€

PRIX PAR PERSONNE

Menu COCHON GRILLE 21€

  • Cocktail :
    Canapé du monde et feuilleté chaud.
  • Plat :
    Cochon grillé farci cuit au feu de bois accompagné de ses pommes de terre aillé et persillé.
  • Fromage :
    Salade verte assortiment de 3 fromages.
  • Dessert :
    Croustillant 3 chocolats
    ou
    Fraisier.

Menu de mariage 43.50 €

PRIX PAR PERSONNE

Menu de mariage 43.50 €

  • Apéritif :
    Orange sanguines au champagne et sirop de canne.
    Canapé saveur du monde.
  • Entrée :
    Huîtres spéciales d’Isigny en feuille de chou.
  • Plat :
    Pigeonneaux rôtis fricassée d’oignons nouveaux et de poivrade.
  • Fromage :
    Salade romaine à la ciboulette et à l’emmental.
    3 Fromages au choix.
  • Dessert :
    Assortiment de mignardises
    ET
    Pièce montée choux à la crème.
  • Café et thé avec percolateur.

Tarif avec vin : 49 € prix avec le menu, le vin, pain. Par personne.

Vin rouge, rosé, blanc en cubi.
Avec le pain.

Menu de LATRIO 30.00 €

PRIX PAR PERSONNE

Menu de LATRIO 30.00 €

  • Apéritif :
    Canapé saveur du monde et verrine gourmande
  • Entrée :
    Assiette de la mer.
    Gaufres au saumon, huître farci, moules farci, crevette sauce cocktail.
  • Plat :
    Tournedos façon rossini.
    Tournedos de bœuf et fois gras poêlé fricassé de champignon pomme de terre grenaille à la graisse d’oie.
  • Salade :
    Salade verte et fromages brie, emmental, chèvre.
  • Dessert :
    Pièce montée gourmande : choux à la crème, macaron, éclairs au chocolat, caramel au beurre salé.
  • Café et thé en percolateur.

Menu Gourmet à 35 €

PRIX PAR PERSONNE

Menu Gourmet à 35 €

  • Mis en bouche :
    Canapé saveur du monde et verrine gourmande
  • Entrée :
    Saumon mariné à la danoise.
  • Plat :
    Faux-filet rôti sauce moutarde de légumes poêlé de nos potager.
  • Fromage :
    Salade laitue mimosa
    Assortiment de 3 fromages.
  • Dessert :
    Fraisier
    ou
    Croustillant 3 chocolats
    ou
    Pièce montée choux a la crème.
J’organise mon événement
Traiteur Latrio Traiteur Macron

Buffet sur-mesure (Composez votre buffet vous-même)

Les légumes, crudités et fruits ne figurent pas toujours dans les buffets et dans les repas de fête ou en occasion professionnelle. Or, ils sont essentiels pour la réalisation d’un plat sain et équilibré.
Votre traiteur sur-mesure s’engage à vous servir un menu comportant une variété de légumes et fruits. Nous vous proposons également des salades à base de fruits de mer, des assortiments de charcuterie, tout dépend de votre choix.

Traiteur Latrio Traiteur Pastille 1

les légumières

Voici les légumières que concoctent soigneusement nos chefs :

les légumières

Voici les légumières que concoctent soigneusement nos chefs :

  • Carottes râpées,
  • Céleri rémoulade,
  • Taboulé oriental,
  • Duo de carottes et céleri,
  • Betteraves rouges,
  • Champignons à la grecque,
  • Taboulé à la volaille.

les composées

Profitez de l’ensemble de nos salades fraîches :

les composées

Profitez de l’ensemble de nos salades fraîches :

  • Salade piémontaise au jambon,
  • Salade de tagliatelles au surimi,
  • Salade du pêcheur,
  • Salade strasbourgeoise,
  • Salade de riz niçois,
  • Salade de museau de porc vinaigrette,
  • Salade niçoise au thon,
  • Riz au crabe,
  • Trio de choux, jambon, Comté,
  • Salade de pâtes et fruits de mer,
  • Salade paysanne,
  • Salade de tomates à la grecque.

Assortiment de charcuterie

Assortiment de charcuterie

La charcuterie est un élément essentiel de l’alimentation française. Votre traiteur sur-mesure prête une attention particulière à vous fournir le meilleur assortiment de cette dernière :

  • Rôti de porc
  • Rôti de bœuf,
  • Rôti de veau,
  • Manchon de poulet pané à l’ail,
  • Jambon cuit supérieur,
  • Saucisson à l’ail,
  • Saucisson sec,
  • Andouille de pays,
  • Chorizo,
  • Poulet fumé,
  • Jambon cru,
  • Pâté de campagne maison,
  • Pâté de lapin maison,
  • Pâté de tête,
  • Rillettes pur porc,
  • Mousse de canard.

Menus
(Composez votre menu vous-même)

Votre jour J approche et vous vous sentez perdu ? C’est là que nous intervenons. Pour réussir votre événement, nos chefs cuisiniers font en sorte de vous concevoir un menu personnalisé pour ravir vos goûts et ceux de vos invités.

Au-delà de la nourriture, votre traiteur sur-mesure s’occupe également de la décoration et de l’ameublement de votre salle tout en garantissant des tables fleuries et joyeuses.

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Traiteur Latrio Traiteur BUFFETS 5

Menu à 17.90 €

Vous pouvez composer votre carte à partir de 17.90€ :

  • Assiette de charcuterie, pâté de campagne maison, saucisson, salade,
  • Andouillette aux herbes, spaghetti à la crème et champignon,
  • Salade fromage (camembert- gruyère),
  • Croustillant aux 3 chocolats.

Menu à 25,00€

Sans dépasser les 25,00€, offrez à vos invités un menu varié :

  • Cocktail,
  • Toast saveur du monde et ses verrines à la crème onctueuses.
Entrée :
  • Quatre-quarts épicé, foie gras et pomme acidulée / Risotto au cèpe et foie gras poêlé / Foie gras poêlé et crumble de pommes au pain d’épice.
Plats :
  • Faux-filet rôti, sauce au miel et légumes de nos potagers / Pièce de bœuf, sauce chasseur, frites, salade / Duo de poisson (colin, saumon) crevette, crème et fruits de mer.
Dessert :
  • Croustillant aux 3 chocolats / Fraisier / Café.

Menu à 26€

Avec un prix n’excédant pas les 26 €, profitez d’un repas de qualité préparé par votre traiteur sur-mesure :

  • Soupe froide de melon au sauternes,
  • Faux filet rôti sauce moutarde de légumes,
  • Poêlée de nos potagers,
  • Cresson alénois à l’ail confit,
  • Assortiment de fromages,
  • Tarte aux pommes Reine des reinettes et aux amandes.

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Menu à 27€

Voici le menu proposé à 27 € :

  • Saumon mariné à la danoise,
  • Faux-filet rôti sauce au miel,
  • Légumes de nos potagers,
  • Laitue mimosa,
  • Assortiments de fromages,
  • Mignardises avec café ou thé.

Menu à 28,50€

Découvrez ce menu en ajoutant seulement 1.50 € !
Apéritif : mise en bouche.
Entrée :

  • Rouget-barbet en écailles de pommes de terre croustillantes / Saumon fumée risotto au foie gras.

Plat :

  • Bourguignon de canard au vin d’épices / Faux filet masqué de vert, pommes de terre grenailles et légumes du potager.

Dessert :

  • Millefeuille chocolat blanc framboise / Pièce montée choux à la crème.

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Traiteur Latrio Traiteur BUFFETS 11

Menu à 30,00€

Finalement, si vous souhaitez avoir un menu gracieux et bien garni, votre traiteur sur-mesure vous offre une carte à 30 € :

  • Cocktail
  • Taost saveur du monde et ses verrines à la crème onctueuse
Entrée :
  • Quatre-quarts épicé, foie gras et pomme acidulée / Risotto au cèpe et foie gras poêlé / Foie gras poêlé, crumble de pommes au pain d’épice.
Plats :
  • Faux-filet rôti sauce au miel et légumes de nos potagers / Pièce de bœuf sauce chasseur frite salade / Duo de poisson (colin, saumon) crevette, crème et fruit de mer.
    • Dessert :
    • Croustillant aux 3 chocolats / Fraisier / Café.

    Un service impeccable à prix imbattable.

    Organisation des événements :

    Si vous avez besoin d’organiser un événement avec précision et soin, nous somme la bonne adresse. En effet votre maitre traiteur sur-mesure s’occupe de la gestion de vos occasions.

    Notre équipe vous présente un ensemble de prestations pour vous assurer un événement professionnel ou personnel réussi. Nous opérons pour diverses occasions, à savoir :

    • Les cocktails dînatoires,
    • Les baptêmes,
    • Les mariages,
    • Les soirées d’entreprises,
    • Le lancement de nouveaux produits…

    Le processus d’organisation comprend plusieurs étapes. Notre équipe s’engage à planifier l’évènement et son déroulement, la préparation, la mise en scène et le montage des pièces, l’élaboration des menus et formules, la livraison et la décharge de la production, l’agencement du lieu de réception et des annexes (dressage des tables / buffets…).

    Traiteur Latrio Traiteur BUFFETS 12

    L’ensemble de ces procédures se déroulent soigneusement et avec précision.
    Notre objectif est de vous satisfaire.

    J’organise mon événement
    Traiteur Latrio Traiteur Service Traiteur Bloc

    Service traiteur de qualité :
    profitez des spécialités de votre restaurateur à Rennes

    Vous recherchez un traiteur sur Rennes et ses alentours ? TRAITEUR LATRIO, votre spécialiste de la restauration, met ses services à votre disposition afin de ravir tous vos invités. Buffet, cocktail, repas d’affaires, repas de famille ou de mariage… Découvrez nos services de traiteur pour organiser vos réceptions privées ou professionnelles à Rennes.

    Depuis 2014, l’entreprise jouit d’une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour les particuliers et les professionnels.

    Votre traiteur sur-mesure vous assure un service de qualité et coordonne minutieusement tous les éléments essentiels pour sublimer votre réception : service traiteur précis et rigoureux, décoration soignée, barnum, location de vaisselle, serveurs, chaises, tables, décoration de salle, nappes… Nous nous efforçons de vous satisfaire pleinement en prêtant attention aux moindres détails.

    Épatez vos invités lors des événements les plus importants.